绿色农产品
  • 竹子
    翠云梢云自结丛,轻花嫩笋欲凌空。
    嘉北郊野公园西侧,大一片苍翠挺拔的竹子在晴空下轻轻摇曳,这片占地面积129亩的雷竹笋园是公园一期一道独特的风景线,安静,卓然,雅致,仿佛在和风中沙沙细语,向游客带去嘉北的欢迎与问候。
    雷竹,又名早竹、早园竹,于早春打雷时节出笋,故又称公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种,原产于浙江临安、安吉、余杭,公园一期种植129亩。 雷竹性文雅,质脆弱,喜肥沃,怕积水,鞭细根少。秆高7-11米,径达4-6厘米,节间较短而均匀,竹叶狭小且瓦状卷曲,素有“笋用竹之王”的美称。 雷竹笋味鲜美,粗壮洁白,甘甜细嫩,鲜美可口,含有丰富的蛋白质、VB1、VB2、铁元素、胡萝卜素、与人体必需的十八种氨基酸,是一种老少皆宜、抗衰老能减肥的森林蔬菜,被誉为绿色食品的皇冠。
  • 大米
    从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢,一生只够爱一个人。
    从前我们慢慢做饭,在炊烟里感知稻米的香气,那是属于家的味道。
    嘉定自南宋建县以来,历经近八百个春秋的熙熙攘攘,浸透每家每户田间地头的米饭香。
    如今的我们忙忙碌碌,也请稍稍放慢脚步,闻一闻这一颗穿梭过春播、夏长、秋收的稻穗,它的清香与饱满,它的美好与诚意。
    自七千多年前,大米就是东方人的主食,老祖宗们以此养育着一代又一代的子孙,大米补中气、健脾胃、和五脏、通血脉、明耳目、清脾肺,煮饭可温饱,熬粥可温情。嘉北郊野公园一期以广袤的粮田为主,占地近五千亩的土地上是公园人与农业人带着真诚与情谊栽种的大米,经历过三个季节的生长周期,顺着天时轮转,在精心的种植下积累着丰盈的营养,这是嘉北郊野的问候,更是嘉定这片土地对八方来客的馈赠。
    好米,至心。
  • 葡萄
    满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文园知此味,露华应不乞金盘。
    葡萄是世界最古老的果树树种之一,其植物化石发现于第三纪地层中,世界各地均有栽培。
    葡萄为嘉定十大特产之一,其中又以马陆葡萄最为知名,至今已有三十多年的发展历史,1999年马陆被国家农业部命名为“葡萄之乡”。嘉北郊野公园内有三个葡萄园,总种植面积约220亩,公园内丰沛的阳光照射、分明的四季、农业人员对水土质量的严格把控,都为嘉北的葡萄园营造了相当适宜的生长环境。
    葡萄不仅美味可口,并且营养丰富,成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,并含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,及多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
    夏至未至,葡萄已至,摘一串新鲜的果实,流连一段宽阔的心情,在嘉北,在此时此处此景。